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VORSPEISEN

Carpaccio vom Rinderfilet

Fermentierter Pfeffer │ Salatbouquet │ Olivenöl | Parmesanspäne „Grana Padano“ | Baguettebrot

13,50
Tranchen von der Entenbrust

Himbeervinaigrette │ Rotkohlgel | Salatbouquet 


12€

SUPPEN

Tomatencremesuppe

Basilikum-Öl │ Kresse

6€
Kürbiscremesuppe

Kürbischips │ Kürbisöl | 

7€

HAUPTGERICHTE

Gebratenes Zanderfilet

Rote-Beete-Risotto | Safransauce

22€
Gebratenes Lachsfilet

Bandnudeln │ Gemüsebeet | Zitronenbuttersauce 


23,50
Gebackenes Kalbsschnitzel

gebratene Waldpilze | Röstkartoffeln │ herbstlicher Salat

22€
Rheinischer Sauerbraten

Spätzle | Rotkohl 

20€
Knusprige Entenbrust

Semmelknödel | Gewürzrotkohl

23€
Schweinemedaillons im Wintermantel

Bacon-Mantel│ Röstkartoffeln │ gebratene Champignons | Jus

22,50
Hähnchenbrustfilet

Pilzmouse überbacken │ Kartoffelgratin | Salat

21€
Frische Bandnudeln

Mediterranem Gemüse │ Parmesan „Grana Padano“

14€

Steaks

Rinderrückensteak Prime Beef

aus dem Roastbeef geschnitten mit typischem Fettrand | 

                               Kräftig im Geschmack | ca. 250g

23,50
Rinderfilet Prime Beef

Das Beste vom Rind. Zart und unverwechselbar.  ca. 250g

29,90
Dry Aged Rib Eye Steak

4 Wochen trocken gereift. Kräftig nussiger Geschmack mit typischem

Fettauge.  ca. 250g


28,90

Beilagen

Pommes mit Trüffelmayonnaise
3,90
Süßkartoffelpommes mit Limettenmayonnaise
4,50
Bratkartoffeln
3,90
Kartoffelgratin
3,90
gebratene Pilze
4,50
Beilagen Salat
4,50

Ab 2 Personen am Tisch tranchiert

Chateaubriande aus dem Rinderfilet

ca. 580g - Preis pro Person 

Dazu reichen wir:

                              Kartoffelgratin | Gemüse | 

                              Sauce Bearnaise 

38,50
Entrecote Double aus dem Dry Aged

ca. 580 g - Preis pro Person

Dazu reichen wir:

                               Kartoffelgratin | Gemüse | 

                               Sauce Bearnaise 

35€

DESSERT

Schokoladentraum

Weißes-Schokoladen-Eis │ Schokoladenmousse

Speck-Karamell │ Cassis │ Crumble

9€
Tinas Überraschungsdessert

8,50
Haselünner Rote Grütze

mit Vanilleeis



7€
Eis zum Kaffee

mit Kaffeelikör


3,50